Fricandò di verdure: la ratatouille estiva.

Ratatouille: il contorno di verdure. Per l’estate vi propongo un contorno di verdure ghiotto e veloce da realizzare: il fricandò. Il termine fricandò deriva dall’adattamento grafico e fonetico del termine francese fricandeau,  ricetta più nota come ratatouille; una mescolanza di più verdure tagliate a pezzetti.

Aquafollie, il parco a tema acquatico a misura di famiglie.

Aquafollie di Caorle, il nuovo parco acquatico. Se siete o passerete in Veneto e più precisamente a Caorle non potete mancare, questa estate, di visitare il parco acquatico Aquafollie, il parco a tema Acquatico a misura di famiglia. Questa struttura è stata aperta nel 1990 e in occasione dell’apertura estiva 2017, avvenuta il 5 giugno,

Tagliatelle dolci fritte di carnevale

Il tempo di carnevale non dovrebbe finire mai: dolci e fritture rendono la tavola sempre allegra, per cui non posso certo esimermi da proporvi una ricetta inerente; ho pensato di proporvi la specialità Emiliana di carnevale delle tagliatelle dolci fritte.

Il broccolo, una ricetta multiuso!

Il broccolo, chiamato anche cavolo broccolo, è uno di quegli ortaggi che spesso non sono molto amati. Oggi vi propongo una ricetta semplice ma che rende il broccolo veramente buono e che potrete usare per realizzare un contorno, una gustosa frittata o per condire una pasta !

Biscotti Natalizi facili

Natale si avvicina e se avete voglia di mettere le mani in pasta, casomai con i vostri bambini, vi lascio la ricetta di questi facili biscotti natalizi che non necessitano di riposo.

Muffin salati alla zucca

Questo è certamente il periodo della zucca, si trovano diverse varietà di zucche tutte ugualmente buone; ho deciso di proporvi questi muffin salati alla zucca con semi di chia ottenuti con la zucca gialla.