Profumo di primavera da Viridea

Cosa c’è di meglio, in primavera, di rinnovare la propria casa? Si respira aria di rinascita e voglia di cambiamento, a tutti viene voglia di nuove piantine fiorite, di coltivare un piccolo orto di spezie sul balcone, di acquistare nuovi mobili da giardino o semplicemente belle decorazioni. I supermercati allargano non

Casatiello napoletano

Il casatiello, per noi napoletani, è una vera e propria tradizione pasquale. Mia madre lo preparava per la domenica delle palme ed era un modo per riunire zii, cugini, nonni… Noi lo accompagnavamo inoltre con le fave fresche e la ricotta salata. L’odore inconfondibile di strutto che si propaga in

I posti del cuore: Il residence Poggio all’Agnello, mare e relax

Se state progettando con la vostra famiglia le vacanze estive in Italia ma non sapete dove andare vi suggerisco il Poggio all’Agnello Sport & Active Holidays. Un angolo di Paradiso immerso fra la natura e il mare lungo la costa degli Etruschi in Toscana. Siccome sono sicura che vi piacerà

Aiutiamo i nostri piccoli a gestire le emozioni

Capita spesso di non riconoscere i nostri figli che, sopraffatti dalle emozioni, tirano fuori il peggio di loro stessi e da mamma confesso che non è sempre facile mantenere la calma e tenere la situazione sotto controllo. Rabbia, paura, tristezza…? Gli adulti giocano un ruolo fondamentale nell’educare i bambini a

Dispositivi anti abbandono: nel 2019 si cambia

Finalmente questo è l’anno dell’obbligatorietà dei dispositivi anti abbandono: di cosa si tratta? Ogni estate, succedeva ogni estate, e se non proprio ogni anno comunque troppo spesso arrivava la notizia di casi di decesso di bimbi piccoli lasciati per errore in macchine che diventavano veri e propri forni. E allora

Dolci chiacchiere e finto sanguinaccio al cioccolato

Ormai il Carnevale è alle porte e con il suo arrivo sulle nostre tavole ci saranno tanti dolci: graffe, castagnole, mascherine. Oggi vi proponiamo la ricetta delle chiacchiere che a seconda della regione cambiano nome: bugie, frappe, cenci… Le chiacchiere sono delle croccanti sfoglie fritte che nella mia Napoli mangiamo

Obesità infantile, cause e consigli per le famiglie

Tutte noi abbiamo a cuore la salute dei nostri figli ma spesso per praticità, per pigrizia o semplicemente per renderli più felici concediamo loro un regime alimentare sbagliato. E allora sempre più si vedono in giro bambini con qualche chilo di troppo, ma…quando bisogna preoccuparsi veramente e che cosa si

Treccine dolci e morbide

Oggi vi proponiamo la ricetta delle treccine dolci. Sono soffici e golose, perfette per la merenda o per la colazione. Mio figlio preferisce mangiarle a scuola e portarne qualcuna in più da condividere con i compagni che le adorano!! Personalmente spolvero solo un po’ di zucchero a velo sopra, ma

La giornata della memoria: l’importanza del ricordo

Il 27 gennaio del 1945, alla fine della Seconda Guerra Mondiale, furono abbattuti i cancelli di Auschwitz, il campo di concentramento della Polonia meridionale teatro di parte dello sterminio del popolo ebraico. Da quel giorno il mondo intero è stato messo di fronte alla misura della miseria dell’animo umano: la

Torta zucca e cioccolato

Un pomeriggio con mio figlio ho deciso di preparare la torta zucca e cioccolato. Inizialmente era un po’ scettico poiché non ama particolarmente la zucca ma poi ha iniziato a divertirsi mescolando gli ingredienti e non ci ha pensato più. Al primo morso era talmente felice che ha deciso di