La casa minimalista secondo Francesca

Non so voi, ma durante la quarantena io ho vissuto in maniera diversa la mia abitazione, che è diventata luogo dove trascorrere, letteralmente blindati, giorni e giorni. La casa è diventata ufficio per me e mio marito, spazio gioco per mia figlia, atelier d’arte per i laboratori, palestra per le

Primo mese di quarantena: un bilancio

Se mi avessero detto, la notte di Capodanno, che saremmo finiti tappati in casa a tempo indefinito non ci avrei di sicuro creduto. Nemmeno voi, vero? E invece eccoci qui, la famiglia IcM è chiusa in casa da più di un mese; da un bel po’ prima abbiamo ridotto le

Come il Bullet Journal mi sta salvando la vita…o quasi

Una volta avevo una memoria di ferro: sul lavoro come nella vita privata non mancavo un appuntamento, un compleanno, una scadenza. Ora, e faccio fatica ad ammetterlo, non è più così, il tempo passa e io sono bombardata di informazioni e di cambi repentini di priorità. Quindi spesso ho fatto

Profumo di primavera da Viridea

Cosa c’è di meglio, in primavera, di rinnovare la propria casa? Si respira aria di rinascita e voglia di cambiamento, a tutti viene voglia di nuove piantine fiorite, di coltivare un piccolo orto di spezie sul balcone, di acquistare nuovi mobili da giardino o semplicemente belle decorazioni. I supermercati allargano non

Casatiello napoletano

Il casatiello, per noi napoletani, è una vera e propria tradizione pasquale. Mia madre lo preparava per la domenica delle palme ed era un modo per riunire zii, cugini, nonni… Noi lo accompagnavamo inoltre con le fave fresche e la ricotta salata. L’odore inconfondibile di strutto che si propaga in

Dolci chiacchiere e finto sanguinaccio al cioccolato

Ormai il Carnevale è alle porte e con il suo arrivo sulle nostre tavole ci saranno tanti dolci: graffe, castagnole, mascherine. Oggi vi proponiamo la ricetta delle chiacchiere che a seconda della regione cambiano nome: bugie, frappe, cenci… Le chiacchiere sono delle croccanti sfoglie fritte che nella mia Napoli mangiamo

Treccine dolci e morbide

Oggi vi proponiamo la ricetta delle treccine dolci. Sono soffici e golose, perfette per la merenda o per la colazione. Mio figlio preferisce mangiarle a scuola e portarne qualcuna in più da condividere con i compagni che le adorano!! Personalmente spolvero solo un po’ di zucchero a velo sopra, ma

Torta zucca e cioccolato

Un pomeriggio con mio figlio ho deciso di preparare la torta zucca e cioccolato. Inizialmente era un po’ scettico poiché non ama particolarmente la zucca ma poi ha iniziato a divertirsi mescolando gli ingredienti e non ci ha pensato più. Al primo morso era talmente felice che ha deciso di

La Pastiera Napoletana

La pastiera napoletana è un dolce tipico della mia città di origine. Solitamente la mia famiglia la preparava nel periodo di Pasqua ma a me piace averla in tavola anche durante le feste di Natale. A Napoli ogni famiglia segue le proprie tradizioni. C’è chi trita tutto il grano, chi

Ricetta biscotti fatti in casa: i nascondini

I biscotti nascondini sono tra i preferiti di mio figlio. Quando ho scoperto la ricetta per farli in casa l’ho subito provata. È stato un successone. Ideali da gustare a colazione o per una golosa merenda. Sono adatti sia per i piccini che per i grandi (anche la nonna ha