Ti sarà capitato di vedere al supermercato le bottigliette di “infuso” per bambini..
Ma di infuso o di tè hanno ben poco.
Sono bevande con minime quantità di tè, molto zuccherate, con coloranti ed altre schifezze varie.
Ma allora come fare?
La risposta è semplice..
Lo prepari in casa
Da mamma di 2 bambini che adorano queste bevande ho attuato una tecnica molto semplice per la sua preparazione.
Sono letteralmente nata erborista ( e poi mi sono laureata in CTF ;) ) e adoro bere un buon tè bollente..
Ma ovviamente per i bambini non è indicata una bevanda troppo calda..
In più anche loro adorano sperimentare sapori nuovi quindi a casa nostra non manca mai un tè o un infuso.
Ok ora ti racconto come lo preparo..
Ti dicevo che a me piace bere il tè molto caldo, e amo berlo in compagnia dei miei figli..
Quindi non posso aspettare che si raffreddi il loro.
Faccio così:
- scaldo l’acqua in un tegamino e spengo il fuoco prima che l’acqua bolla per non ridurre le proprietà delle foglie
- aggiungo un cucchiaino di foglie per tazza
- lascio 5 minuti in infusione
- filtro con un colino
- verso il tè in modo da riempire la mia tazza completamente e quella dei bimbi a metà
- nelle tazze dei bimbi aggiungo dell’acqua a temperatura ambiente
Con questo semplice accorgimento si riduce drasticamente la temperatura ed anche i bimbi possono bere da subito il tè in compagnia.
E se non ho del tè deteinato a disposizione non importa perchè in questo modo ho diluito la teina contenuta.
Buon tè in famiglia!!
Dottoressa Laura Breseghello
La farmacista del naturale
